Overal is nu volop vers fruit te koop. Soms zelfs heel goedkoop, als je aan het eind van de dag naar de markt gaat. Ook komen binnenkort de appels en peren weer en kun je overal wilde planten plukken. Allemaal heerlijk in de slowjuicer of sapcentrifuge. Ingrediënten Bereiding Doe alles stuk voor stuk in de…
Deze heerlijke drank is lekker verfrissend en ontspannend. Ideaal of even tot rust te komen na een drukke dag. Bovendien is hij heel gezond. De citroen verkoelt, reinigt en zorgt voor een goede pH, de lavendel ontspant en is goed voor je immuunsysteem. Ook ideaal bij griep of verkoudheid. Bereiding: Snijd een kleine citroen in schijfjes,…
Wat is Chinese voedingsleer en waarin is het anders dan de westerse? In de Chinese voedingsleer kijken we niet in de eerste plaats naar de samenstelling van voedingsstoffen, maar naar de energetische werking van voeding. Is iets verwarmend, neutraal of verkoelend? Laat het de energie opstijgen, dalen, samentrekken of verspreiden? Tot welk element hoort het;…